レンジde人参サラダ☆おもてなし☆常備菜

Name: レンジde人参サラダ☆おもてなし☆常備菜
Ingredients: にんじん 2本; ※パルメザンチーズ 大さじ3; ※オリーブオイル 大さじ1.5; ※岩塩※黒胡椒 各適量; ドライフルーツ、ナッツ等 好きなだけ

Description

おもてなしに、サッと作れるおしゃれな前菜です。作り置きもできるので、たくさん作って冷蔵庫に。付け合わせ、お弁当にぴったり

外交官夫人のレシピ

材料

にんじん

2本

※パルメザンチーズ

大さじ3

※オリーブオイル

大さじ1.5

※岩塩※黒胡椒

各適量

ドライフルーツ、ナッツ等

好きなだけ

作り方

1

人参は細切りにする
スライサー利用可

耐熱皿に人参をいれ、ラップして600w3分
2

余分な水分をペーパーで拭き取り、※と合わせる
お好みで、ドライフルーツ、ナッツを混ぜると更に美味しい

コツ・ポイント

レーズン大さじ1とクルミ5粒を使いました。

このレシピの生い立ち

人参がお買い得でたくさん買ったのに、しばらくお弁当が無かった。お皿に盛り付けるだけで、華やかになるので、たくさん作って保存することにしました。大変便利な副菜です。

レシピID : 7781040 公開日 : 24/03/23 更新日 : 24/03/23

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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