魚と野菜のみそマヨネーズ焼きの画像

Description

下準備をしたら、あとはオーブンで焼くだけ。
みそ×マヨネーズのコンビは子どもにも大人気♪

材料 (大人2人分+幼児1人分)

160g
大さじ1/2
14g
しょうが
8g
みそ
小さじ1+1/3
マヨネーズ
大さじ1+1/3
クッキングシート
適宜

作り方

  1. 1

    白身魚に酒をふる。

  2. 2

    白ねぎはみじん切りにし、しょうがはすりおろし、みそ、マヨネーズと合わせる。
    ※ねぎやしょうがの量は好みで調整してください

  3. 3

    たまねぎは5mm幅に切る。アスパラガスは斜め切りにし、ゆでておく。

  4. 4

    天板にクッキングシートをしき、たまねぎを広げ、その上に魚をのせる。

  5. 5

    魚に②をかけ、200℃のオーブンで10~15分、魚に火が通るまで焼く。器に盛り、ゆでたアスパラガスを添える。

コツ・ポイント

栄養量(大人1人分)
エネルギー 157kcal
たんぱく質 11.7g
脂質 9.2g
炭水化物 5.8g
食塩相当量 0.5g

このレシピの生い立ち

魚介類には、良質の動物性たんぱく質やビタミンだけでなく、動脈硬化の予防が期待されるDHAなど、健康に役立つ成分が多く含まれています。
毎月3日~7日は「さかなの日」です。この機会に「魚食」について考えてみませんか?
レシピID : 7781130 公開日 : 24/03/29 更新日 : 24/03/29

このレシピの作者

北九州市にしレシピ
北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。
プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。
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