もやしの青のり炒め
作り方
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1
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熱したフライパンにごま油を入れる。刻みニンニクの場合はここで炒めておく。
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2
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もやしを入れる。チューブニンニクの場合はもやしと一緒に入れる。
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3
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もやしにサッと火が通ったら鶏ガラスープの素と青のりを入れて混ぜる。
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4
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※くたくたが好きな人は鶏ガラスープの素を早めに入れて、水分が飛ぶまで炒めると味が染みて美味しいです。
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コツ・ポイント
何もないくらいシンプルです。
このレシピの生い立ち
昔テレビで見たもやし炒めに青のりを入れてみました。