お花見☆コク旨アスパラ肉巻き☆弁当☆夕食
外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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アスパラの根っこを折り、ピーラーで剥く
豚バラを巻いていく
片栗粉をまぶす
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2
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フライパンで肉巻きを焼く
油は必要なし。焼きめがついたら、、
※を鍋肌から入れ絡める
出来上がり♪
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コツ・ポイント
うちの肉巻きは薄く巻いてますが、厚めにした場合は火の通りが悪くなるので、タレを入れる前に蓋をして蒸し焼きするといい。
このレシピの生い立ち
旬のアスパラが特売だったので買いました。家族みんな、アスパラが大好きなので、たくさん買いました。肉巻きにすると、肉の量が少なくても満足感があり経済的です。タレはご飯が進む味付けで、少ない調味料で作れるので、度々食卓やお弁当に登場します。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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