チンゲン菜そぼろ丼☆昼食☆節約☆簡単夕食
作り方
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1
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耐熱皿にひき肉と※をサクっと混ぜる
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2
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食べやすくカットしたチンゲン菜をのせる
ラップしてレンジ600w4分
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3
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一度取り出し、混ぜ合わせたら、更に2分加熱。
出来上がり♪
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4
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ご飯にそぼろをのせて、ラー油をかけて、卵黄をのせる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
丼を食べたくて作りました。チンゲン菜のクッタリ感と、鮮やかな色が、ひき肉と合わさったら美味しいはずだと思いました。中華風でありながら、懐かしさのあるそぼろ丼にしたいと考えました。ランチにぴったり、崩した卵黄ともいい感じです。