ヨウサマの減塩新おやじの春雨炒め·弁当編

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Description

私は酒が飲める時から、おつまみでよく作っていました。春雨なのでお腹が膨らみ太りません!

材料 (3人前)

野菜炒めセット(ファミマ使用)
1パック
シーフードミックス・むき海老(冷凍食品)
各1パック(各50g)
ミニ春雨
4個
拉麺メンマ・焼き豚(ファミマ使用)
各1/2パック(作り方1参照)
ニンニクチューブ
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
鶏がらスープ・海老だし(ユウキ使用)
各小さじ1
醤油
2~3滴
適量(片栗粉小さじ1 水20cc)
ごま油(仕上げ用)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    最強コンビを各1/2パック程使用。

  2. 2

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    メンマは水洗いし、表面の塩分を洗う。

  3. 3

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    材料たちです。

  4. 4

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    予めシーフードミックス、海老は下茹でしておく。

  5. 5

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    予め春雨も下茹でしておく。

  6. 6

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    サラダ油でニンニクチューブを溶かして、野菜を先に鶏がらスープで炒める。

  7. 7

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    野菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を加えてコーティングしキャベツの水分を防ぐ。春雨、メンマ、海老だしを加えて炒める。

  8. 8

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    仕上げにごま油を加える。

  9. 9

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    こんな感じです。

コツ・ポイント

メンマ、焼き豚を使用し味付けは鶏がらスープ、海老だし、ごま油で味付けをする。

このレシピの生い立ち

今年の4月から高校に進学、毎日弁当持参で悩んでいた友人の相談にのり、私が弁当メニューの提案をしています。メニューが浮かぶ限り協力したいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
レシピID : 7782242 公開日 : 24/03/22 更新日 : 24/03/22

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