だしいらず!新たまねぎのみそ汁

たまねぎの甘みでしみじみ美味しいやさしい味のみそ汁です。

材料

新たまねぎ
適量
味噌
適量

1

たまねぎは入れる分量の半分をスライスして、もう半分は少し厚めに切る。

2

鍋に人数分の水とスライスしたたまねぎを入れくったりするまでよく煮る。

3

厚めに切ったたまねぎと味噌を入れ、さらに煮る。
たまねぎに火が通ったらできあがり。

4

※くったりしたたまねぎが好きな方は全部スライスして、最初から全て煮てください。→

5


時間があれば味噌色になるまで煮てください。

コツ・ポイント

新たまねぎは多めの方がおいしいです。
(三人分で1/2〜3/4個くらいを目安にしてます。)
厚みを変えるのと二回に分けて入れるのは、歯触りが欲しいからやっています。
普通の(?)たまねぎでももちろん美味しいです。

このレシピの生い立ち

大根で美味しいので【レシピID :775552】たまねぎでも作ってみました。
レシピID : 778234 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/09

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