チョ~簡単! すき昆布のサラダの画像

Description

すき昆布をもどして、野菜と和えるだけ!ビタミン・鉄分・カルシウム・食物繊維がとれちゃう、体にウレシ~!美味しい~!一品♪

材料 (4人分)

1/4枚(15g入りの1/4)
お好みの野菜(千切りにする)
好きなだけ
人参・大根・きゅうり・オニオンスライス・ミニトマトなど
お好みのドレッシング
適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに水を張り、すき昆布をキッチンバサミで5㎝角に切りながらつける。水の中でほぐしながら洗い、水を捨てる。

  2. 2

    1のボールの中に熱湯を注ぎ、1分間置く。ザルにあげ、冷水(水道水でよい)をかけて冷ます。

  3. 3

    すき昆布の水気をよく切り、缶汁を切ったツナ・お好みの野菜をたっぷり入れ、ドレッシングで和える

  4. 4

    ☆この日はメインがしょうゆ味の煮付けだったので、自家製フレンチドレッシング版で♪
    和風のドレッシングもモチ!合います♡

  5. 5

    《15.5.6追記》沢山の方に検索頂き、ありがとうございます!記載漏れしていたミニトマトを追加し、写真変更しました!

  6. 6

    《追記》いつもは、co-opの野菜たっぷり和風ドレッシング!水菜を入れても美味しいよ(^^)

コツ・ポイント

コツはなし!と言っても良いです♪
昆布とツナを入れたボウルの上に、スライサーを置いて、どんどん千切り野菜を投入しましょう!!

このレシピの生い立ち

はるみさんの本で知った、すき昆布。もっと手軽にモリモリ食べた~い!
ということで、すき昆布の袋のレシピを参考に、速攻メニューを作っちゃいました♪
レシピID : 778251 公開日 : 09/04/07 更新日 : 15/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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Candy°
炒め煮ばかりでしたが、これはヒット!美味しい簡単。ヘビロテ

わぁ♪彩り美しく作っていただきありがとうございます❗感謝♡

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ラブさかなっこ
ドレッシング変えたらいろいろ楽しめますねー

いつもありがとうございます!掲載が随分遅くなりスミマセン…

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おけうどん
おいしくてからだに良さそうなレシピありがとうございます!

返信すっかり遅くなりスミマセン(T-T)いっぱい食べて下さい

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ラブさかなっこ
おもてなしに作りました!見た目も華やかで大好きです。

りぴありがとうございます!いつも美しく作って頂き、感謝です☆