なめ茸風
Description
ご飯にかけたり、大根おろしと食べたり、納豆やめかぶなどネバネバ食材に混ぜても美味しいです。
冷蔵庫で4〜5日は持ちます。
冷蔵庫で4〜5日は持ちます。
材料
作り方
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1
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エノキを2センチ幅くらいに切り、他の材料をフライパンに入れ炒める。
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2
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汁気が少し残るくらいまで煮詰めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母の味を再現しました。
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エノキを2センチ幅くらいに切り、他の材料をフライパンに入れ炒める。
汁気が少し残るくらいまで煮詰めたら出来上がり。