Mg補給！そば湯がおいしいお味噌汁
だんどり亭
作り方
-
-
1
-
小松菜は1本ずつむいて、端をそろえてちょっと切って洗う。
-
-
-
2
-
茎を3cm、葉を1cm幅にカットする。
-
-
-
3
-
小鍋に小松菜の茎とわかめ(乾燥、)水を加えて火を点ける。
沸騰したら十割そばを加えて、袋表記通り煮る。
-
-
-
4
-
2分ほど前になったらお湯を100ml減らす。
小松菜の葉と味噌を溶く。
-
-
-
5
-
仕上げにごま油を加えて風味アップ。
-
コツ・ポイント
茹でたそばは、水洗い不要。
このレシピの生い立ち
そばのゆで汁(そば湯)をそのままお味噌汁にしました。
小松菜とわかめをプラスで健康お味噌汁できました。
小松菜とわかめをプラスで健康お味噌汁できました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だんどり亭
