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ボールに卵を入れて、グラニュー糖と蜂蜜をいれて、しっかりと混ぜる。
振るっておいた薄力粉、アーモンドパウダーを入れる
溶かしバターを入れるそして、冷蔵庫で30-1時間休憩
型にバターを塗り、強力粉か薄力粉を塗しておくか、離型剤を使う
190度のオーブンに12分焼く※基本、オーブンは常に予熱
粗熱を取り、型にチョコレートを入れる。※今回は私の場合はルビーチョコを使用