絶品★しらすと小松菜のスパゲティ
絶品料理人☆のりしー
作り方
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1
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冷凍しらすと冷凍まいたけ、酒、お酢を小鍋に入れて加熱する。
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2
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小松菜を洗って、3cmほどに切る。じゃがいもを洗って、2-3cm角に切る。
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3
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じゃがいもも、小松菜もレンジでチンする。
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4
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しらすとまいたけがほぐれてきたら、チンしたじゃがいもをいれる。バターを追加する。
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5
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スパゲティを表記通り茹でる。
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6
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小鍋に小松菜、醤油の順に加えて、弱火にしてよく混ぜる。
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7
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麺を湯上げして、オリーブオイルをかけて混ぜ、6をかける。
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8
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お好みで、刻み海苔や乾燥小エビなど、かけて完成！
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コツ・ポイント
しらすとまいたけは、くつくつと酒でたいていくことで美味しくなります。お酢を入れているので、スパゲティに使わなかった分は、常備菜にしてくださいー！
このレシピの生い立ち
冷凍庫のしらすを美味しく食べたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
絶品料理人☆のりしー
