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フライパンにごま油少々大根の葉っぱや茎を食べやすいサイズにカットしたものを入れ炒める
油が馴染んだら砂糖、醤油、みりんを1:1:1の割合で入れて混ぜたあと鰹節を入れ混ぜる
水分が減ってきたら炒り胡麻を入れる(結構多めが美味しい)全体にまんべんなく混ぜれば完成!
このご飯のお供と白ご飯、生卵、塩コショウ、和風だしをボウルに入れ混ぜたらフライパンで炒め和風チャーハンに!美味い!
↑おこげをわざと付けるのがポイントで、同じ材料で焼きおにぎりにしても美味しいな…て食べてみて思いました^_^
“大根の葉”検索でTOP10入り!ありがとうございます(^^)♪
つくれぽありがとうございます!葉っぱ付きの大根もらうとテンション上がりますよね♪また良ければ作ってください♡
つくれぽありがとうございます!栄養たっぷりで美味しいですよね(^^)♪