ご飯のお供!鰹節と大根の葉っぱで!

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Description

簡単に手早く栄養補給&節約&時短

材料 (2〜3人分は)

ごま油
大さじ1/3
今回は茎部分10㌢ほど
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
2㌘×4袋
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油少々
    大根の葉っぱや茎を食べやすいサイズにカットしたものを入れ炒める

  2. 2

    写真

    油が馴染んだら砂糖、醤油、みりんを1:1:1の割合で入れて混ぜたあと鰹節を入れ混ぜる

  3. 3

    写真

    水分が減ってきたら炒り胡麻を入れる(結構多めが美味しい)
    全体にまんべんなく混ぜれば完成!

  4. 4

    写真

    このご飯のお供と
    白ご飯、生卵、塩コショウ、和風だしをボウルに入れ混ぜたらフライパンで炒め和風チャーハンに!美味い!

  5. 5

    ↑おこげをわざと付けるのがポイントで、同じ材料で焼きおにぎりにしても美味しいな…て食べてみて思いました^⁠_⁠^

  6. 6

    “大根の葉”検索でTOP10入り!ありがとうございます(⁠^⁠^⁠)♪

コツ・ポイント

簡単で栄養の摂れるものを…

このレシピの生い立ち

産後子育てしながらで時間なく、簡単に手早く作れて栄養補給できるものをと…
レシピID : 7784537 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ハマのヨンちゃん
葉つきの大根を頂いたので、レシピを基に作りました。いいお味でした✨

つくれぽありがとうございます!葉っぱ付きの大根もらうとテンション上がりますよね♪また良ければ作ってください♡

初れぽ
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たべたべこ
おにぎりの具に大活躍です。葉っぱまで美味しく食べられて助かります

つくれぽありがとうございます!栄養たっぷりで美味しいですよね(⁠^⁠^⁠)♪