クレソン和えの画像

Description

oilを変えたりするとまた風味が違ってきておいしいです。
クレソン苦手でしたが、これして食べれるようになりました。

材料 (中くらいのお椀程)

クレソン
ベーコンorハム
お好みの量
 
塩少々
ブラックペッパー
オリーブオイル
 
 
 

作り方

  1. 1

    クレソンは水洗いしてザルにあげておく。

  2. 2

    ベーコンorハムをフライパンで少し焼き色がつく程度焼く。

  3. 3

    焼いたものと生のクレソンをあえる
    その際に塩少々、ブラックペッパーを入れる。食べる直前にレモン汁をかける

  4. 4

    *ベーコンなどを焼く時にごま油やオリーブオイルなどoilをお好み、気分で変えても美味しかったです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

知人からクレソンをもらって初めて調理してみました!
レシピID : 7784573 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

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