あおさと竹輪の玉子焼き
Description
あおさの香りと竹輪の弾力が楽しい玉子焼き。
ponnko
材料
（1人分）
作り方
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1
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玉子を溶いて白だし、あおさを混ぜる。
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2
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ちくわと紅しょうがは大きめの微塵切りにする。
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3
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卵液の半量を薄く油を敷いたフライパンに広げ、②の全量を全体に散らして端から巻いていく。残りの卵液を流しさらに巻く。
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4
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キッチンペーパーに③を斜めにおき、くるくる巻いて両端も折り込む。余計な油を切り形を整えます。
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5
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カットしてお皿に盛って完成。
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コツ・ポイント
☆少し厚めの薄焼き玉子を巻く感じです。焦げやすいので、ところどころ火を止め作業してもOKです。
このレシピの生い立ち
あおさの玉子焼きを作ろうとしたら、冷蔵庫に竹輪があったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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