人参ソース
Description
人参をたっぷり使ったさっぱりソース。生野菜や温野菜、お肉やお魚にも◎
酢や塩の量で味をお好みに調整できます
酢や塩の量で味をお好みに調整できます
有機農家のカトウ食堂
作り方
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1
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人参をすべてすりおろす
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2
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オリーブオイル、酢を入れ良く混ぜる
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3
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みりん、はちみつで、味見をしながらお好みの味に。生野菜にかける予定なら少々濃くても良い◎
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4
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塩、コショウをお好みでふりかけ味を整えます。
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5
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茹でたほうれん草とマカロニにかけて◎その他生野菜のサラダ、お肉にかけても◎
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コツ・ポイント
酢や塩で味をお好みに調整できます
このレシピの生い立ち
出荷できない人参をたくさん食べるには、と思いつきました。違う食感で食べやすいのですぐなくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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有機農家のカトウ食堂
