手を汚さない☆鶏のから揚げ
Description
袋を使うので手を汚すことなく簡単にできます。
これなら癌の人でも食べれます(*^-^*)
これなら癌の人でも食べれます(*^-^*)
みちるKITCHEN
作り方
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1
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袋に★を入れ、下ろした生姜と鶏を入れて揉みこみ冷蔵庫で３０分程寝かせる。（がんの人は醤油の代替品ココナツアミノがお勧め）
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2
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☆を袋に入れて混ぜ、①の鶏を入れて粉を付け、オリーブオイルで揚げる。
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コツ・ポイント
油は、鶏の3分の１浸かるほどでも、まめに裏返しながら揚げれば大丈夫です。写真は油を吸った後。（強火にするとすぐに焦げるので注意）
我が家は、油は一度で使い切るようにしています。
我が家は、油は一度で使い切るようにしています。
このレシピの生い立ち
がんの食事を作っています。
がんの人は砂糖と小麦粉は避けた方がよいので、有機メイプルシロップと全粒粉を使いました。ちなみに蜂蜜も砂糖と同じなので気を付けてください(*^-^*)
がんの人は砂糖と小麦粉は避けた方がよいので、有機メイプルシロップと全粒粉を使いました。ちなみに蜂蜜も砂糖と同じなので気を付けてください(*^-^*)
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