セロリと人参洋風きんぴら☆あと1品☆弁当

Name: セロリと人参洋風きんぴら☆あと1品☆弁当
Ingredients: セロリ 1本; にんじん 1本; ※パルメザンチーズ 大さじ2; ※オリーブ油 大さじ1; ※黒胡椒 たっぷり; ※ニンニクチューブ 1センチ; あればディル、クルミ 各適量

Description

お弁当の隙間にいかがですか？
普通のきんぴらに飽きたらぜひっ♪

外交官夫人のレシピ

材料

セロリ

1本

にんじん

1本

※パルメザンチーズ

大さじ2

※オリーブ油

大さじ1

※黒胡椒

たっぷり

※ニンニクチューブ

1センチ

あればディル、クルミ

各適量

作り方

1

セロリと人参は細切り

 耐熱皿に入れ、ラップしてレンジ600w3分
水気をとる
2

※を合わせて、あればディル、クルミを合わせて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あと1品につくりました。セロリのきんぴらは、海外にいるときからずっと作り続けています。生でいただくより、むしろ火を通した料理が多いです。マリネにするか悩みましたが、メインが酸味のあるおかずだったので、洋風きんぴらにしました。彩りに人参も+。

レシピID : 7785300 公開日 : 24/03/29 更新日 : 24/03/29

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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20年キッチン開設
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英会話講師18年目
清原株式会社
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東京都出身
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