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オーブンを180℃に予熱する。紅茶粉末とHMをまんべんなく混ぜておく。
材料全てを混ぜひとかたまりにする。
厚さ3センチ位の長方形に生地を伸ばした後半分に折りたたみセルクル等で丸型に抜く。
私はほぼしませんが表面に卵黄を塗ると艶が出ます。
180℃で30分焼き完成。(様子を見て焼き時間は前後させる。)