アヒージョの画像

Description

冷凍のむき海老が本格的なアヒージョになっちゃいます!ブロッコリーやマッシュルームをゴロゴロ入れて食感も楽しめます!

材料 (2〜3人分)

手掴み1回
ブロッコリー、イカ
お好きな量
にんにく
小さめだったので2個
オリーブオイル
レシピを見てください
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュルームは洗って、大きかったので1/4に切りました。

  2. 2

    ブロッコリーは一株茹でて、お好きな量入れてください。

  3. 3

    写真

    にんにくはみじん切りに。こちらを使うととっても便利です!!

  4. 4

    エビは冷凍のむき海老を解凍して使いました!冷蔵庫にイカがあったのでそれも入れました!

  5. 5

    写真

    直径20cmのフライパンの鍋底に浸るくらいのオリーブオイルを垂らして、にんにくのみじん切りを入れて火にかけます。

  6. 6

    写真

    にんにくの香りがたってきたら、マッシュルーム、ブロッコリー、イカ、えびの順番に入れていきます!

  7. 7

    プチトマトを最後に入れて、彩りよく!

  8. 8

    塩胡椒して、パセリでおめかしして、完成です!

コツ・ポイント

油はねにご注意ください!!

このレシピの生い立ち

アヒージョが食べたいなーと思って作りました。
レシピID : 7786784 公開日 : 24/03/27 更新日 : 24/03/27

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