シンプルパスタ●海苔かけペペロンチーノ
作り方
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1
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□ニンニクの皮、端、芽を除き、押つぶす。
□鍋に茹で汁を合わせ、沸かす。
●フライパンにニンニク、オイルを入れ、温める。
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2
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●茹であがったパスタを入れる。
●鶏ガラスープの素、茹で汁、白ワイン、仕上用オリーブオイルを入れ、よく混ぜる。
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3
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●器に盛る。
●刻み海苔をのせ、黒胡椒をかけ、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みで塩、しょう油など加えてみてください。
※パスタ茹で汁
水 1L
塩 小さじ1
●お好みで塩、しょう油など加えてみてください。
※パスタ茹で汁
水 1L
塩 小さじ1