春キャベツともやしの肉巻き
ひろみんぱぱ
作り方
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1
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キャベツが巻ける程度の豚バラ肉を数枚敷き、豚肉の上にキャベツをのせる
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2
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もやしを適量のせて巻く
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3
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塩胡椒で下味をつけて、全体に片栗粉をかける
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4
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巻き終わりが下になるように置き、フライパンに油をひいて豚肉がキツネ色になるまで焼く
蓋をして少し蒸し焼きにすると良い
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5
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ポン酢、砂糖、みりんを合わせた調味料で味付けする
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6
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適当なサイズにカットしてタレをかけたら完成
画像は1つを3等分しました
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コツ・ポイント
春キャベツの葉は巻ける程度にカットしておくと良いです
このレシピの生い立ち
季節の春キャベツを美味しく食べれないかと思い、シンプルに豚肉を巻いてみました。
肉巻きレシピは他にも具材アレンジができますね
今回は豚バラ肉を使いましたが、豚肉うす切り肉の方が巻きやすいかと思います
肉巻きレシピは他にも具材アレンジができますね
今回は豚バラ肉を使いましたが、豚肉うす切り肉の方が巻きやすいかと思います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひろみんぱぱ
