塩ゼロ☆化学調味料無添加の手作り粉だし

Name: 塩ゼロ☆化学調味料無添加の手作り粉だし
Yield: 作りやすい分量（約40g）
Ingredients: 干しシイタケ 2枚; 鰹節 30g; だし昆布 5g

Description

家庭にある材料でできる化学調味料無添加の手作りだし。ひと瓶あたり125キロカロリー、食塩相当量0.7g。by沖縄市

2枚

30g

材料のうま味が料理にコクを加えてくれます☆
野菜炒めの仕上げにかけたり、味噌汁のだしやフライドポテトの隠し味にも♪コショウの代わりに使うのもあり◎好きな使い方で減塩を楽しみましょう。大さじ１で7キロカロリー、食塩相当量0.04g

塩を加えなくても素材の味が美味しい調味料のひとつとして考案しました。美味しく食べながら自然と減塩できる食事を楽しみましょう！

レシピID : 7787299 公開日 : 24/05/03 更新日 : 24/05/03

市民健康課からのお知らせです。
料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。
管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。
のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪