クリームチーズの醤油漬け
JuneLB
作り方
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1
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鍋にみりんを入れてふつふつさせる。
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2
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醤油を加え、再度軽く沸騰させ、すぐ火を止める。
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3
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耐熱容器に②を移し(やけどに気をつけて！)、クリームチーズを漬け込む。
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4
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半日〜1日で食べごろです。お好みでわさびを添えてどうぞ。
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コツ・ポイント
みりんを使うのでアルコールを飛ばすために火を入れます。熱しすぎると煮詰まってしまうので、その前に火を止めてください。あとは漬け込むだけ！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで大好きなメニューで、家でもお酒に合わせて食べられたらいいなと思い作りました。しょっぱすぎず食べやすい味にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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JuneLB
