小松菜の中華炒め

小松菜がたっぷり食べれます

材料 (2人分)

小松菜
5~6束

1

小松菜の根を落とし、よく洗い、4等分ぐらいの長さに切る。
にんにくはスライスする。

2

小松菜に熱湯をまわしかける。

3

よく熱したフライパンにサラダ油(多目)を広げ、にんにくを焦がさないように炒め、オイスターソースを投入し、油と馴染ませる。

4

小松菜を投入し、シャキシャキ感が残る程度に炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

茎のシャキシャキ感がポイント。

このレシピの生い立ち

主人のレシピです。
え!?それだけ?の簡単レシピ
中華料理のサラダ的存在としてもGOOD
レシピID : 778806 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

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