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とっても簡単♪おいしい米粉のバナナケーキ

とっても簡単♪おいしい米粉のバナナケーキの画像

Description

お腹に優しいケーキです♪

材料 （バウンドケーキ型(21×8)）

米油
60g
砂糖
70g
卵
2個
バナナ
2〜3本
米粉
120g
ふすま
5g
アーモンドプードル
25g
ベーキングパウダー
8g

作り方

  1. 1

    米油と砂糖を擦り合わせて良く混ぜる
    オーブンは180度で余熱開始。

  2. 2

    ①に卵を割り入れさらに良く混ぜる

  3. 3

    バナナは1本は良く潰す。もう1本は荒目に潰し、②に混ぜる

  4. 4

    米粉、ふすま、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを③に入れてふわりと混ぜ合わせる

  5. 5

    型に流し込み、40分焼く。
    今回はバナナの輪切りをトッピングしました

  6. 6

    仕上げに粉糖をかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

①混ぜて焼くだけ！とっても簡単です。
②小麦粉を使わないレシピを試行錯誤して出来上がったレシピです。
③ふすまは少し入れると軽く仕上がり、失敗が少なくなると思います。なくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

夏にすぐ熟れてしまうバナナを消費したくて試行錯誤して出来上がったレシピです♪腸が悪い為、小麦粉をなるべく使わずに作りたくて。。
レシピID : 7788167 公開日 : 24/03/29 更新日 : 24/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月7日
初れぽ
写真
むぎむぎばたけ
アーモンドプードルなかったのでふすま粉30gダメもとで作ったけど美味しかったです♪ダイエット中なので非常に有り難いレシピです★
#ダイエットの味方 #ふすま粉増量 #朝ご飯にもおやつにも

つくれぽありがとうございます♪すごく美味しそうな焼き上がりですね！

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