サラダ感覚!菜の花の洋風からし和え

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Description

マスタードとマヨでカリカリ♪ベーコンと和えました。おひたしではなくサラダ感覚でどうぞ。

材料 (2人分)

1束
1枚(20g)
マスタード
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
2つまみ
黒胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1/2位(なくてもいい)

作り方

  1. 1

    菜の花はサッと茹でておく。
    ベーコン1cmにカットし、オリーブオイルでカリカリになるようにフライパンで炒める。

  2. 2

    1と調味料全て混ぜたらできあがり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

マスタードはホットドックなどに使うタイプのもの(粒でないもの)がお勧め。

このレシピの生い立ち

義父の作る菜の花。いつもは辛し和えですが、たまには変わった食べ方をしたくて。
好きなマスタードを使用しました。
レシピID : 778844 公開日 : 09/04/09 更新日 : 11/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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suzunin23
とっても美味しかったです!醤油も入れました♪

レポありがとうございます。

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おぶうさま
ベーコンのコクと菜の花のほろ苦さがベストマッチ!美味でした♡

この季節のお野菜!とっても美味しいですよね~れぽありがとう

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とももん1028
友人との雛祭りPartyの1品に♪とっても美味しく感謝です★

素敵です!!こちらこそ感謝!!ありがとう

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ゆいランラン
美味しく旬を頂きました♡ご馳走様です^^

春ですね~器もお花型で春満載!!れぽありがとう