おかずにんにく肉味噌
Description
ご飯にも麺にも重宝
おでのおでん☆
材料
にんにく(みじん切り)
1個
小玉1個
100g
120g
清酒
大さじ1
甜面醤
大さじ1
コチュジャン
小さじ１
ごま油(炒め用)
大さじ１
作り方
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1
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ごま油でにんにくを炒め香りがしてきたら
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2
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玉ねぎを入れ褐変するまで炒め続け
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3
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搾菜（市販味付き）とひき肉を入れ、色が変わったら
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4
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調味料をくわえ水分が無くなるまで加熱
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5
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器に盛って完成です。
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6
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
冷えると脂で固まります。再加熱すれば良いのですが、牛ひき肉を使えば固まらないと思います。
このレシピの生い立ち
雑誌で見て、アレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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