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骨取りの鮭切り身を買う
耐熱皿にクッキングシートを20cmくらい敷く
鮭をおいて隙間なさそうな感じに右と上を包む
残して置いた左側から酒を入れる
こぼさない様に左も包む
レンジで1分20加熱する
左を開いて酒をこぼさない様に鮭を取り出すラップで包む
2切れ目を酒をこぼさない様に入れてレンジ加熱(2切れ目:1分10秒、3切れ目:1分0秒)
バットに並べて冷凍する