カリッとモチっと、チヂミ update①
tacci’s
作り方
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1
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ごま油で炒めること
シーフードミックスは塩水で解凍！
ニラ、ネギは大雑把に大きく切る。
生地は混ぜておく
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2
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シーフードミックスを炒める
炒めたから引き上げる。
ニラ、ネギを炒めてからシーフードミックスを散らす
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3
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その上にチヂミ生地はかけるように具に！
卵は生地に混ぜても、焼いた上に乗せても
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4
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生地はあくまで具より少なく！
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5
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タレは混ぜるだけ
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6
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別の日は
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7
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コツ・ポイント
チヂミは具が多い生地が美味しい！
あくまで生地は具をつなぐだけ
カリカリもちもちにupdate!
あくまで生地は具をつなぐだけ
カリカリもちもちにupdate!
このレシピの生い立ち
研究中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
tacci’s
