止まらない！チョコとナッツのクッキー
yumira
作り方
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1
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ボールにソフトマーガリンを入れてゴムベラでかき混ぜる。
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2
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砂糖を加えてふんわりするまで混ぜ合わせ、卵を加えてさらによく混ぜる。
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3
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粉とシナモン、ベーキングパウダーを合わせて振るい入れてさっくり混ぜ合わせる。
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4
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刻んだチョコとナッツを加えて混ぜる。
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5
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ビニール袋に入れて１５ミリの厚さに四角く平らに広げて1時間ほど休ませる。
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6
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ビニールの上からナイフで２５ミリ角に切り込みを入れる。
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7
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天板にゆとりを持たせて並べる。
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8
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ビニールやラップをかぶせて上からコップや湯呑のそこで押しつぶす。
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9
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１８０℃のオーブンで１０分くらい、おいしそうな焼き色が付くまで焼く。
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10
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コツ・ポイント
いろいろな材料で試したところ、バター風味のソフトマーガリンがいい雰囲気になりました。ナッツはミックスナッツを刻んで入れています。クルミ、マカダミア、アーモンド、カシューが入ってます。
このレシピの生い立ち
絵本に出てきそうな味と食感、ビジュアルを目指しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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