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グルテンフリー　紫キャベツのお好み焼き

グルテンフリー　紫キャベツのお好み焼きの画像

Description

青海苔の代わりに、スピルリナを仕上げにプラス！
お野菜と卵でつくる簡単お好み焼き
スピルリナでお手軽栄養価アップ！！

材料 （1人分(直径10cm✖️3)）

(a)紫キャベツ
1/4(ミジン切り)
(a)山芋　
約10cm(すりおろす)
(a)卵
一個
チーズ
お好みで
豚肉薄切り
３枚(塩胡椒)
油(炒め用)
大さじ2
お好み焼きソース・マヨネーズ・カツオ節
適量
DICスピルリナ
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは千切り、山芋はすり下ろし、卵はボールにといて、(a)をそれぞれ揃えます

  2. 2

    写真

    ボウルに1を全て入れ、混ぜ合わせます

  3. 3

    写真

    豚肉に塩胡椒と少量のスピルリナをふりかけ、油をひいたフライパンで中火で焼き、チーズをのせた生地と一緒に焼く

  4. 4

    写真

    生地の上に豚肉、お好み焼きソース、スピルリナ、マヨネーズ、カツオ節の順に盛り付けして完成

コツ・ポイント

豚肉に、少量のスピルリナを振りかけるのがポイントです
豚肉の旨みがアップします
紫キャベツでなく、普通のキャベツを使われても大丈夫です

このレシピの生い立ち

サラダに使った紫キャベツを加熱しても美味しく食べれるのではと思って作ってみました。
スピルリナが1番簡単に手軽に摂れて栄養もアップしたレシピです　　　　　　　　
スピルリナLAB 研究員　坂口　裕子
レシピID : 7790879 公開日 : 24/04/05 更新日 : 24/04/06

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グルテンフリー　紫キャベツのお好み焼き
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