のりチーズくるくる巻き

のりチーズくるくる巻き
余ったのりの佃煮。どーしよう~?
そんな時にピッタリなレシピ。チーズと巻くとさっぱりな鶏胸肉もジューシーに!

材料 (4人分)

鶏胸肉
2枚
のりの佃煮
適宜
とろけるチーズ
適宜
少々
胡椒
少々

1

鶏胸肉の筋をきるように包丁を入れる。ラップをかけ、麺棒でたたきのばす。(巻くやすい厚さに)。全体に塩、胡椒をふる。

2

繊維に沿って8等分に切る。小さじ1杯分くらいの海苔の佃煮、とろけるチーズを乗せくるくると巻き楊枝で留める。

3

フライパンにクッキングシートを敷き(フライパンのサイズに合わせ丸く切っておく)2を繋ぎ目を下にして焼く。

4

海苔の佃煮やチーズが溶け出してもクッキングシートなら焦げないので慌てず鶏肉に絡めてください。焼き目がついたら出来上がり。

5

6

コツ・ポイント

鶏胸肉は出来るだけ薄くのばしたほうが巻きやすいし火が通りやすいですよ。

このレシピの生い立ち

余ったのりの佃煮をどうして食べようか?と。大好きなチーズと鶏胸肉で巻いてみました。
レシピID : 779161 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

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