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うずらの煮卵 おゆみ風

うずらの煮卵 おゆみ風の画像

Description

最近お店で食べたうずらの煮卵が美味しかったのでこんな感じかな？って作ってみたよ！

材料

うずらの卵
10個
A白だし（ヤマキ割烹白だし）
大さじ3
Aめんつゆ（ヤマサ3倍濃縮）
大さじ2
Aみりん
大さじ1
Aきび砂糖
小さじ1/2
A水
大さじ1

作り方

  1. 1

    うずらの卵をお鍋で煮て殻を剥いておく

  2. 2

    お鍋にAを入れて一煮立ちしたら、うずらの卵を入れる

  3. 3

    冷めてきたらジップロックに入れて空気を抜きながら閉める
    （容器なら全部浸かるように）

  4. 4

    冷蔵庫に入れて一晩待つ

  5. 5

    出来上がり〜！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

適当に作っているレシピを子供に保存中
レシピID : 7791697 公開日 : 24/04/02 更新日 : 24/04/02

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継ぎ足しのおゆみ
うずらの煮卵 おゆみ風
by 継ぎ足しのおゆみ