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ハナビラタケを手で割いて小房に分け、耐熱ボウルに入れてラップをかける。
電子レンジ600Wで1分ほど加熱する。
種を取り除いた梅干を入れる。※包丁で叩くか菜箸やフォークで潰すと◎
白だしも加えて和える。
皿に盛り付けたら完成。
『幻のきのこ』とも呼ばれるハナビラタケを食べて美と健康に効果期待☆