柔らかタコ飯

柔らかタコ飯
炊き込みではなく、混ぜご飯のタコ飯♪ 

材料 (3合分)

柔らか煮(779160 参考に)
適量
3合
煮汁
大さじ5(1/2カップ)
小さじ1/2
こんぶ
10センチぐらい
しょうが千切り
大さじ1ぐらい(好みで)

1

米は普通にとぐ。煮汁を先に入れ、あとから水を加えていつもの水加減にする。

2

写真

味見して薄いようだったら塩で調節する。こんぶを加えいつものように炊く。(我が家では土鍋)

3

煮ダコを食べやすい大きさに切っておく。ご飯が炊けたらこんぶを取り出し、千切りにカットする。

4

煮ダコと千切りこんぶ、千切りしょうがをご飯に移し、ふっくらと混ぜる。

コツ・ポイント

水加減は、煮汁+水=いつもの水加減 です。

このレシピの生い立ち

タコに余裕があるときに作ります。
レシピID : 779212 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/05

First tsukurepo mark
写真

煮汁多めで♪一度で二度美味しいタコの柔らか煮~ご馳走様でした☆

みうみん

つくれぽありがとうございました!