ご飯がすすむ!豚キムチ炒めの画像

Description

管理栄養士の古賀圭美です。
ご飯をモリモリ食べたいときにオススメの豚キムチ炒めです!どんぶりにしてもOK!

材料 (4人分)

200g
しょうが(千切り)
1かけ
3種のミックスジャム
大さじ2
しょう油
小さじ1
少々
こしょう
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら豚肉を加え、完全に火が通るまで炒め、一度取り出す。

  2. 2

    玉ねぎともやしを同じフライパンに入れて炒め、8割程度火が通ったら豚肉を戻し入れる。キムチ、調味料を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    写真

    アヲハタ 55 3種のミックス(リンゴ・イチゴ・ブドウ)使用。

コツ・ポイント

●豚肉は一度取り出しておくと硬くなるのを防ぐことができます。

●豚肉を取り出した後のフライパンは、そのまま使ってOK。焦げなどが気になる場合は、キッチンペーパーで軽く拭き取ってください。

このレシピの生い立ち

アスリートにとって、しっかりとご飯が食べられるのはとても大切なこと。ご飯がすすむおかずを用意することは食欲アップにも効果的です!
レシピID : 7792257 公開日 : 24/04/04 更新日 : 24/04/04

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