ヘルシー♡おからクッキー【卵・乳不使用】
管理栄養士ゆきぼむ
作り方
コツ・ポイント
・生地のまとまり方に合わせてオリーブオイルを調整してください。ぎゅっと押さえてギリギリまとまる固さでOK。入れすぎないよう注意しましょう。
・オリーブオイルは植物油で代用可。
・分厚すぎない均一な厚さで作るとカリッと美味しく焼けます。
・オリーブオイルは植物油で代用可。
・分厚すぎない均一な厚さで作るとカリッと美味しく焼けます。
このレシピの生い立ち
おからを使用してヘルシーに楽しめるクッキーを考えました。おからクッキーはしっとり感が残りやすいので、なるべくカリッとした食感に仕上がるよう試行錯誤して完成したレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
管理栄養士ゆきぼむ
