お弁当にも◎アスパラとハムの餃子の皮巻き
杉山かふん
作り方
-
-
1
-
アスパラガスは根元を1cmほど切り落とし、穂先を残してピーラーで皮を剥き、4等分に切る。
-
-
-
2
-
耐熱ボウルに①と水大さじ1を加えてラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
-
-
-
3
-
器に☆の材料を混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
餃子の皮に③のソースを小さじ1/2〜小さじ1程度ずつ塗り、水気を切った②のアスパラと4等分にカットしたハムを巻く。
-
-
-
5
-
フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、④を時々転がしながら全体がこんがりするまで焼く。
-
コツ・ポイント
アスパラが固いようであれば、様子を見てレンジの加熱時間を追加してください。
このレシピの生い立ち
旬のアスパラを使ったお弁当に使えるレシピを考えてみました。
このレシピの作者
杉山かふん
