タラのフリッター
作り方
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1
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タラを食べやすい大きさに切り、酒をふりかけ、塩胡椒と、ローストガーリックをまぶしておきます。
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2
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ボールに卵お好み焼きの粉、炭酸水を入れまぜます。
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3
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タラに、2を付けて揚げます
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コツ・ポイント
塩胡椒をして、少し置くと臭みがへります。今回はローストガーリックですが、青海苔でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しいフリッターが食べたくて!
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タラを食べやすい大きさに切り、酒をふりかけ、塩胡椒と、ローストガーリックをまぶしておきます。
ボールに卵お好み焼きの粉、炭酸水を入れまぜます。
タラに、2を付けて揚げます