ボルガバーガー
Description
ボルガライスをバーガーにしたものです。
クック95AT55☆
作り方
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1
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ご飯とトマトピューレを一緒に炊く。
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2
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その間に卵をスクランブルエッグ状に炒めておく。
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3
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炊けたらすぐに塩、ブラックペッパーを入れて混ぜる。※混ぜすぎると米の粘度が高くなるので注意
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4
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ラップを敷き、ご飯を楕円形にしてカツをのせる中央をくぼませる。
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5
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油で約2分揚げる。
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6
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揚がったご飯にレタス、ソースにつけたカツ、卵の順にのせる。
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7
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最後にチーズを上にのせ、少し焦げ目がつくくらい炙って完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ボルガライスを手軽に食べられるようにとバーガーにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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