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きゅうりを輪切りにする。(スライサーでも可)
塩水に10分すぎまでさらしておく
きゅうりをザルにあげて、余分な塩や汚れを水ですこしあらう。
水気をきる
調味料を全て加え、1時間以上漬けて完成
◎お好みでワカメや春雨、ハムなどを加えても♪