豚肉のにんにく醤油焼き
＊ももちゃん
作り方
-
-
1
-
たまねぎを切ります。
-
-
-
2
-
油で玉ねぎを炒めていきます。
-
-
-
3
-
豚肉に塩胡椒を小麦粉を塗しますよう。
小麦粉は割と多めにしたよ。
-
-
-
4
-
豚肉を玉ねぎと一緒に焼いていきます。
強火にしすぎると小麦粉が焦げます。
-
-
-
5
-
焼いている間に調味料を合わせておきます。
醤油、砂糖、にんにく、みりんなどです。
-
-
-
6
-
お肉や玉ねぎに火が通ったら、タレを入れてもうひと焼き。
-
-
-
7
-
完成です！！！
-
-
-
8
-
今回はかいわれ大根を盛り付けています。
-
コツ・ポイント
小麦粉をしっかりつけるのと、たれはあまり多すぎない感じでつくるのがいいとおもいます。
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作りたかったけど、細切れ肉だったので、ちょっと違う感じにしました。にんにくがとアマジョッパイ感じはいいですね。
小麦粉をつけることで、細切れ肉もジューシーボリューミーになったきがします。
小麦粉をつけることで、細切れ肉もジューシーボリューミーになったきがします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
＊ももちゃん
