麻婆風豆腐煮込みⅡの画像

Description

洗い物増やしたくない!包丁もまな板も出さずにレンジで作ろう・・・(もちろん器も食べる食器で作る)

材料 (ひとり分)

150g
50ml
鶏がらスープの素
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
ラー油
数滴
ちょっとひと手間
冷凍ひき肉、ねぎ
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    一般的に3個パックで売られている豆腐をひとつ使います

    深さのある耐熱容器に一口分ずつすくって移す

  2. 2

    ラップをしてレンジで1分加熱する

  3. 3

    写真

    空いた豆腐の容器に残りの材料を入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    2⃣にかけて再度1分加熱する(豆腐から出た水分は捨てなくていい)

    熱さが足りないようなら様子を見ながら加熱時間を増やす

  5. 5

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

超ズボラしたい時のおかず・・・余裕があるなら工程4⃣でねぎのみじん切りや冷凍ひき肉(レシピID:7208622)を加えても。

このレシピの生い立ち

賞味期限間近の豆腐を美味しく食べたい・・・でも手間はかけたくない・・・レンジ様お願い!
レシピID : 7794243 公開日 : 24/04/12 更新日 : 24/04/12

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