麻婆風豆腐煮込みⅡ
作り方
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1
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一般的に3個パックで売られている豆腐をひとつ使います
深さのある耐熱容器に一口分ずつすくって移す
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2
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ラップをしてレンジで1分加熱する
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3
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空いた豆腐の容器に残りの材料を入れて混ぜる
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4
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2⃣にかけて再度1分加熱する(豆腐から出た水分は捨てなくていい)
熱さが足りないようなら様子を見ながら加熱時間を増やす
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5
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出来上がり
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コツ・ポイント
超ズボラしたい時のおかず・・・余裕があるなら工程4⃣でねぎのみじん切りや冷凍ひき肉(レシピID:7208622)を加えても。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の豆腐を美味しく食べたい・・・でも手間はかけたくない・・・レンジ様お願い!