すき焼き風チャーハン
まさ隊長
作り方
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1
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具材を集めます。
ご飯、卵、レタス、茹で春菊、鶏ハム、ウインナー、牛肉です。
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2
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具材を刻みます。
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3
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熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を入れて混ぜ合わせます。ウインナーと牛肉を入れ火が通るまでまぜあわせます。
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4
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残りの具材を入れて混ぜ合わせます。塩胡椒、顆粒だしを入れて混ぜ合わせ最後にすき焼きのタレを回しかけ混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
具材の火の通り方の時間を考えながら炒めます。すき焼きのタレで味を決めるので少しずつ味を見ながら混ぜ合わせた方が良いと思います。
このレシピの生い立ち
すき焼きの次の日、残り具材と冷蔵庫の中の残り具材で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まさ隊長
