珉珉のセミ餃子〜ごま油熟成豆板醤の画像

Description

タパス・おやつにいつもの珉珉のセミ餃子を。今回の特製タレだけど、ごま油と熟成豆板醤、そして付属のにんにくエキスを。

材料 (1人分)

珉珉のセミ餃子
1パック・10個入り
付属のタレセットからにんにくエキス
1袋
少々
ごま油
大さじ2程度
熟成豆板醤
大さじ半分程度

作り方

  1. 1

    特製タレを作っておく。

  2. 2

    お好みプレートに軽くオイルを塗り、珉珉のセミ餃子を配置。

  3. 3

    お好みプレートを適宜反転させ、両面を焼く。

  4. 4

    焼きいろの薄い方を下にして、水を加え、プレートを閉じ、しばらく置く。

  5. 5

    水気がなくなれば、焼きいろの具合を確認し、適宜反転させる。

  6. 6

    焼き上がったセミ餃子を洋皿に移し、特製タレを加えて、完成。

コツ・ポイント

豆板醤はかなりのピリ辛なので、好みに応じて増減すると良い。

このレシピの生い立ち

タパス・おやつに最適な珉珉のセミ餃子。今回の特製タレだけど、ごま油に熟成豆板醤を合わせ、いつもは使わない付属のタレセットからにんにくエキスを加えてみたよ。なかなか良いね。
レシピID : 7795194 公開日 : 24/04/06 更新日 : 24/04/06

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