茄子とカニかまのおかか蒸し❣️
はままめまめちゃん
作り方
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1
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茄子はへたを鉛筆削りのように取り、まず縦二つ割りしてから、４枚に切り分ける。
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2
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カニかまは、剥いてほぐして裂いておく。
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3
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レンジメイトプロに、①を敷き、②を、散らす。
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4
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花鰹ひとつまみ強を散らし、水大さじ２、お酒もふりました。
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5
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600Wの電子レンジで、蓋をして５分40秒間、レンチンする。
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6
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おしょうゆ、めんつゆなどを少しふってから、まんべんなくいただく。
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コツ・ポイント
茄子とカニかまの蒸し物。と思った時に、花鰹ふっちゃえ！と思い付いたのが、吉日でしたね。
このレシピの生い立ち
茄子を蒸そうとしてて、冷蔵庫や、食品庫を見ていたら、カニかまとおかか、花鰹みたいに粗めのやつがあったのが、マリヤージュです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
