濃厚☆豆腐サラダ

濃厚☆豆腐サラダ
見た目はいまいちですが、味はおいしいです。どんな野菜でも合います☆

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
きゅうり
1本
ミニトマト
5個
☆タレ
 マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
 味噌
小さじ2
 ねりわさび
小さじ1

1

豆腐はペーパータオルに包み、しっかり水を切っておく。

2

きゅうりは斜め薄切りに、ミニトマトは4等分に切る。

3

タレの材料をよく混ぜ合わせ、1と2とともにざっくり混ぜてできあがり。

4

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかり行うのがポイントです。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたことがあるような、ないような・・・そんな味付けを目指しました。
レシピID : 779650 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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