小松菜とエノキとひき肉のふりかけ
Description
冷蔵庫に余ってるもので作りました！
はなちゃんママ126
作り方
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1
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エノキは5mm幅、小松菜も5mm幅になるべく細かく切る
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2
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ごま油を引いたフライパンにエノキ、ひき肉を入れ炒める
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3
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しっかり炒めたら小松菜を加え、しんなりするまで炒める
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4
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酒、みりん、砂糖を加えアルコールを飛ばし、醤油を加える
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5
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水分が飛んできたら出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端な小松菜とエノキが余っていたので、麻婆豆腐の為のひき肉をちょっともらって合わせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
