米麹でまろやか醤油♪
Description
普通の醤油がお刺身醤油の味に！話題入り感謝です(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ
ちわここ
材料
米麹
1カップ
醤油
2カップ
作り方
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1
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煮沸消毒した瓶にほぐした米麹と醤油を入れてる
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2
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そのまま放置（夏場は冷蔵庫に入れてください）
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3
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1週間ぐらいするととってもまろやかな醤油が出来上がります
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4
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コツ・ポイント
今は混ぜずに醤油だけ使っています
このレシピの生い立ち
唐辛子醤油をアレンジしました
(
)
ちわここ
